répertorier, mettre en valeur, faire connaitre et protéger le patrimoine naturel, architectural, écologique, archéologique, ethnologique dans la presqu'Île port barquaise ; inscrire ses actions dans le contexte historique départemental, dans le but de faire connaître les sites, les activités humaines passées, présentes et futures ; mettre à disposition des différents publics les moyens d'appréhender les paysages et produits du littoral ; animer des ateliers pédagogiques liés à l'environnement de l'Estuaire ; accueillir tous les publics dans un site ostréicole en activité et valoriser le patrimoine ostréicole ; sensibiliser différents publics à l'environnement et au développement durable
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